Tóp mỡ giòn da rang mắm tỏi siêu dễ!
Mỡ nguyên da. Mỡ nọng ok. Cắt miếng vuông. Cho vào nồi chiên không dầu. Nhiệt cao nhất. Đến khi vàng. Da giòn thì lấy ra. Nhớ là lâu lâu đảo đều. Đừng để quá dày!
Rồi lấy xíu mắm. Đường. Với tỏi phi. Lá chanh...nấu lên cho tan với hơi kẹo thì cho tóp mỡ vô. Lửa to. Đến khi khô thì tắt...để nguội sẽ giòn tan!
Mỡ thừa để dành nấu ăn
Lẹ lắm luôn!